我們知道,在南方地區(qū)稻田分為冬水田和兩季田兩種類(lèi)型,冬水田是為了蓄水保水而存在的,而兩季田這是在水稻收獲以后可以播栽一季或者兩季旱地作物,例如,油菜籽,蔬菜等作物。在兩季田里,秋冬播種的的作物收獲以后,到一季中稻栽插之前,有3~5個(gè)月的時(shí)間,在這個(gè)時(shí)間稻田可以怎樣利用呢?
例如,可以栽培什么蔬菜?這是蔬菜種植者很關(guān)心的問(wèn)題。此期時(shí)間較短,如果采用大棚栽培很不劃算,我們應(yīng)充分利用水稻栽插前的溫光資源和土地資源,因地制宜實(shí)行露地栽培或小拱棚覆蓋栽培,盡量減少勞力投入和資金投入,使菜農(nóng)獲得經(jīng)濟(jì)效益。我們可以根據(jù)南方地區(qū)稻菜輪作特點(diǎn),播栽以下蔬菜品種:
春黃瓜,春西葫蘆,春萵筍,春莧菜,春芹菜,春茼蒿,春菠菜,春小白菜,春大白菜,春甘藍(lán),春馬鈴薯,春菜豆,春毛豆,春胡蘿卜,春蘿卜,食莢豌豆,菜用蠶豆,春細(xì)香蔥,芫荽等等。這些蔬菜一般是在冬季或者早春育苗,經(jīng)過(guò)3~4個(gè)月的栽培,收獲時(shí)間基本上不影響中稻的適時(shí)栽插。
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